路边一块香鸡排、隔三岔五地和朋友去吃个麻辣火锅……真是祭五脏庙的好方法，但是小心吃过头会乐极生悲！“吃香喝辣”可是头发的大敌，会让你头发直直落……

花了大钱，买了不少洗发、护发用品，但要是忽略饮食与生活习惯对头发的影响，像是压力与熬夜、过度地摄取辣味、油脂、糖分等食物，那么再怎样努力，“保养”永远也比不上“破坏”的力量大！

健康的头发会以一定的速度新陈代谢、掉落、再生，因此一般人每天大约掉个100根上下的头发是正常的现象，但是当生活和饮食处于不正常的状态时，身体也会忠实地将健康状态反映在头发上！

经研究证实，烟、酒、油腻的食物都会对头发的生长产生不良的影响；饮食中大量摄取含油脂的食物，会让头皮的皮脂腺分泌过盛而造成阻塞、辣椒摄取过量会造成发质干枯、烟酒则会让流经头皮微血管的血液循环不良。

偶尔放纵享受一下美食无妨，但若是三天两头的就给头发“刺激”一下，久了就会出现大量掉发的现象！生活中除了要避免吃太多上述会对头发健康造成伤害的食物外，下列饮食则有助于头发的生长：

1.人体内若是缺乏维他命B群、维他命C时，会导致头发脱落或变白，但若是过度地摄取维他命A，同样地会产生头发脱落的现象；此外，食物中矿物质的摄取也是不可少的！

2.多食用包心菜、蛋、豆类等具有“含硫胺基酸”养分的天然食物，或是尝试生机饮食，这些天然、无污染的食材可以增加人类体内的碱性，降低酸性体质成分，促进头发生长。

3.吃太多肉类食物容易造成酸性体质，增加脱发的机率，此外，也要少吃甜食，因为过量的糖分摄取，会造成额头秃的现象。

想要拥有一头秀发，除了平时的保养外，可别忽视饮食健康对头发的重要性，当心你大饱口福之际，头发也一根根地掉！