老年人到了一定的年龄就会出现身体素质比较差的情况出现哦，所以老年人要注意的问题有很多。比如常见的就是通过头发来看出一个人的年龄。老年人头发发白，如何乌发黑发的呢，下面的这些食疗方法就是不错的选择呢，来看看小编的介绍吧。

枸杞

头发的多少跟肾有关，头发的颜色跟血有关，这两者之间是相互影响的，所以补肾也就可以改变头发的颜色。枸杞味甘、性平，具有滋阴补血等效果，算的上是好的补肾食物，枸杞可以煮粥，也可以泡酒和泡水，但是每天食用要适量。

胡萝卜

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，多吃胡萝卜能够使身体得到充分的营养，有助新陈代谢，这样头发的黑色素营养也会跟上。胡萝卜可以补充丰富的营养元素，可以补充胡萝卜素，可以有让头发变得乌黑作用的效果。

核桃芝麻红米粥

头发的颜色跟肾有关所以补肾也就成了第一选择，核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便等功效，所以多吃核桃可以让头发变黑。核桃可以生吃也可以煮粥喝。原料：红米、核桃、芝麻、红枣、枸杞、冰糖各适量。用法：煮好红米粥，先放入红枣，枸杞等材料，最后在放核桃和芝麻粉，调味。这样的食疗方法可以有安神的作用，还可以补肝肾的呢，对于提高免疫力有好处，还可以有促进代谢的作用，同时也可以润肠通便。

关于老年人乌发的一些食疗方法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补充维生素，营养均衡，钙质多，同时还可以提高免疫力，具有补肝肾乌发的作用，大家可以试试这样的养生食谱。