白术在生活中并不陌生，它不仅可以作为食材，也可以作为一种药材。可以用来泡水喝也可以加入膳食中。虽然它作为食材，具有一定的药理作用，但是我们也不能随意吃。毕竟在中医上，它也是属于药材一类，今天就为大家来详解一下白术的副作用与禁忌和功效。

一、白术的副作用与禁忌

1.当服用过多的术或者是不恰当的服用，会导致血压快速下降同时还会导致白细胞减少。并且过多的服用还会导致发胀的现象。

2.当不恰当的服用白术会有贫血的现象。并且白术不能与其他的食材一同服用，比如青鱼或者一些特殊的水果，可能会产生一定的毒性，并且本身就有胃胀的人也不能服用。

二、白术的功效

1.利尿消肿

白术可以防卫之气，可以抵抗外邪的入侵，并且可以强身健体，对于利尿消肿有很好的疗效。同时可以益气健脾，固表止汗。对于一些经常出虚汗的人，或者是有肺气血容易感冒的人都非常适用。

2.健脾

白术性温可以补气健脾，对于脾胃虚弱，食少便溏以及经常水肿的人都有很好的帮助。同时可以对于妊娠的女性出现胎动不安非常有意义。

4.抗氧化提高免疫力

白术可以抗氧化并且可以抑制脂质过氧化。还可以避免有害物质的侵袭，同时可以提高人体免疫力。增强网状内皮系统吞噬能力。提高淋巴细胞和免疫球蛋白的。

通过以上信息，我们对白术的功效以及服用禁忌有所了解。在生活中虽然可以拿来作为膳食使用，但是一定要注意用量，否则会给我们的身心健康带来危害。当然适当的服用白术，不仅可以预防疾病还能强身健体。