胃炎应该是很常见的一种病症，也是很典型的胃肠道系统疾病。造成这种现象的原因之一，就是饮食。所以在饮食上要格外的注意，尽量不要吃酸菜、麻辣烫以及凉拌菜等。这些食物对于病情的影响还是很大的，可能会导致胃炎的情况更加的糟糕。

浅表性胃炎最怕三种菜

1、酸菜

酸菜属于是酸性的食物，吃了以后会导致胃部出现反酸的情况。本身胃炎就可能是胃酸过多导致的，所以一定不能吃。任何酸性的食物都是不能吃的，因为浅表性的胃炎对于酸非常的敏感。所以除了酸菜以外，任何酸性食物都不要碰，比如说金枪鱼、蛋黄、比目鱼等，应该多吃一点碱性的食物，这样能够起到很好的中和效果。

2、麻辣烫

麻辣烫属于是辛辣刺激的食物，吃了以后对胃黏膜的影响还是很大的，会让浅表性的胃炎症状变得更加的严重。所以不要吃麻辣烫，以及任何具有刺激性的、辛辣的食物，比如冒菜、烧烤等。如果长期食用，那么对于胃部的伤害就会加大，让胃痛的情况被加重，导致胃部出现出血的现象。

3、凉拌菜

凉拌菜也是不建议吃的，因为它是属于生冷的食物，寒性食物对于胃部的刺激也很大，且并不利于消化。如果患者有浅表性的胃炎，同时还在吃生冷的食物，就会让症状加重。因此建议平时不要吃各种生冷的食物，比如冷冻饮品，凉拌菜等。多吃一些温暖的食物，像南瓜这一类的食物。

以上这几种菜对于胃部的伤害都是很大的，建议大家应该减少食用，最好就是不要吃。平时多吃温热的，比如小米粥这样具有很好的养胃效果的食物，才是对自己的健康负责。