白菜是生活中非常常见的一种蔬菜，也是一种营养价值和食疗效果都非常高的食物。白菜的吃法有很多，现在网上流行一种水煮白菜的吃法，认为吃白菜能帮助身体排毒，而且还有清除宿便的功效，这种说法靠谱吗，水煮白菜真的能清除宿便吗?

水煮白菜清宿便法靠谱吗

结论：连续1-2天只吃水煮白菜能帮助排毒清宿便。

白菜性微寒，纤维素含量高，水分含量高达90%以上，且热量低，吃起来清爽甘甜。能坚持1-2天只吃水煮白菜，确实能促进肠胃蠕动，减少粪便停留时间，以达到通便排毒的功效。夏季食用的话还有清热除烦的功效。

不过由于只吃水煮白菜毕竟营养过于单一，容易营养不良影响健康。因此，1个月最多进行1次吃水煮白菜排毒清宿便。

怎么吃水煮白菜清宿便排毒

水煮白菜怎么做

水煮白菜做法十分简单，就是将热水烧沸，然后将白菜放进去烫熟，即可食用。

注意：吃水煮白菜排毒清宿便时，不能添加任何调料，盐都不行，都这会降低排毒效果。

吃水煮白菜有什么好处

中医认为白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。

西方科学认为大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。