相信生活中有很多人都知道鸡内金这味药材，其实鸡内金就是鸡郡肝里面的一层黄色的膜，大多数人在处理基金干的过程中，会将这层膜去掉，并且随之扔在垃圾桶里面。

其实鸡内金是一种很常见的中药材，具有治疗胃部疾病的作用，也具有治疗结石疾病的作用，关键是要掌握正确的用法，那么鸡内金的食用方法是什么？

1、鸡内金做汤

鸡内金的吃法多种多样，其中一个吃法就是用来熬汤。首先需要准备七克炒鸡内金，一两瘦肉，一个鸡蛋黄，将上述材料处理干净和切块之后，和适量的水一起放入锅里面煮，再加入生抽和胡椒粉等调味料即可。

2、鸡内金煮粥

很少有人会用鸡内金来煮粥，其实鸡内金具有健脾开胃的功效，用来煮粥的口感会更好一些，比较适合宝宝和一些比较挑剔味道的人使用。一般需要准备三钱炒好的鸡内金，一两山药，三钱山楂，三钱大米，所有的食材清洗干净之后，再放到锅里面，与适量的水一起熬煮，等到熟了之后可以加入适量的调味盐。

3、鸡内金炒鸡蛋

很多朋友并不知道鸡内金可以吃，也不知道鸡内金具有养生保健的功效，更不知道鸡内金其实是一个药材，其实他在生活中的吃法是多种多样的，鸡内金炒鸡蛋就是很常见的一个。

现需要在面粉中打入一个鸡蛋，然后加入鸡内金粉末，将切碎的青菜放入面粉里面，接着加入适量的水调和均匀后，在热锅里面放入油，接着将弄好的面粉放在里面炸即可。

鸡内金的使用方法就为您介绍到这里，希望大家在生活中能够按照自己的需求来正确使用鸡内金，当然鸡内金可能在某些特殊的情况下要和其他的药材联合使用，具体的可以咨询相关的有经验的中医。